年夜宴的火爆让我市的众餐饮店着实忙的不轻，新闻台记者李杰这两天在采访时发现，元宵节团圆宴的预订又在火爆进行中了。
   尽管还有一星期才是元宵节，但预订团圆宴的市民明显多起来。中山路上一家大型饭店的负责人昨天（4号）告诉记者，他们酒楼共有30个包间，目前元宵节晚上被订出去的已有22个。
   记者在采访中还了解到，不少饭店、酒楼针对元宵节的团圆宴，在饭菜搭配上费了不少心思。和平路上一家酒楼的负责人告诉记者，他们准备的团圆宴体现了团圆、喜庆的气氛，同时饭菜营养均衡方面也都做了不少创新：
   （录音）
   “正月十五这个团圆宴，订饭已经很火爆，基本上订满了。考虑到身体健康为主，要一改过去那种大鱼大肉的传统吃法，我们设计了一系列菜肴，以清淡、健康身体为主导的菜肴制作。我们考虑到老人，做了些看糯。还考虑到营养均衡，做了些杂粮饼。还考虑到儿童，做了些蜜制山药等。” （李杰）