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| 元宵节团圆宴预订开始火爆
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| 2006-2-4 22:42:37 来源:新闻频率 |
年夜宴的火爆让我市的众餐饮店着实忙的不轻,新闻台记者李杰这两天在采访时发现,元宵节团圆宴的预订又在火爆进行中了。 尽管还有一星期才是元宵节,但预订团圆宴的市民明显多起来。中山路上一家大型饭店的负责人昨天(4号)告诉记者,他们酒楼共有30个包间,目前元宵节晚上被订出去的已有22个。 记者在采访中还了解到,不少饭店、酒楼针对元宵节的团圆宴,在饭菜搭配上费了不少心思。和平路上一家酒楼的负责人告诉记者,他们准备的团圆宴体现了团圆、喜庆的气氛,同时饭菜营养均衡方面也都做了不少创新: (录音) “正月十五这个团圆宴,订饭已经很火爆,基本上订满了。考虑到身体健康为主,要一改过去那种大鱼大肉的传统吃法,我们设计了一系列菜肴,以清淡、健康身体为主导的菜肴制作。我们考虑到老人,做了些看糯。还考虑到营养均衡,做了些杂粮饼。还考虑到儿童,做了些蜜制山药等。” (李杰) |
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