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| 本月起国家对月饼强制“瘦身”，市质监局积极向月饼生产企业宣传指导
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| 2006-6-6 20:33:09 来源:新闻频率 |
本月起《月饼强制性国家标准》开始正式实施，连日来，市质监局积极向月饼生产企业进行宣传指导，促使我市月饼生产企业严格按照新标准组织生产。请听新闻台记者晓云的报道：
【口播】
目前，我市注册的食品企业有300多家，其中从事月饼生产的有40多家。为了规范这些月饼企业的生产，市质监局标准化处在标准实施之前就已经把相关文件转发给了企业，市质监局标准化处副处长徐进：
（录音）
“我们及时把这个标准转发给了企业，同时考虑到生产企业最近咨询的比较多，我们处里有专门负责解答生产企业的疑问。”
据了解，这次实施的《月饼强制性国家标准》主要对配料表的标注以及月饼包装体积的大小有明确的界定，其中要求配料表要详细标明月饼的主要原材料，如果选料里用的是果仁，用的是哪几种果仁，这个果仁占单个月饼的重量，也要详细标注。另外对月饼的体积也有限定，这在一定程度上将遏制月饼搭售现象。
（录音）
“每千克月饼,它的包装物的体积不得超过九乘十的三次方立方厘米。也就是九千立方厘米。举个例子，大概是30厘米长，30厘米宽，这个高度呢10厘米，大概就是这么高。”
另据了解，近期市质监局还将组织对生产企业进行一次检查，对于没有按照标准组织生产的企业，将督促其整改。
（徐州质监局：张雷）
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